Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Schwarzkümmel ganz
• 2 EL Honig
• 2 EL Olivenöl
• Saft von 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Korianderblätter zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel geben.
2. Schwarzkümmel ganz, Honig, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen. Gut vermengen und das Hähnchen darin marinieren.
3. Das marinierte Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Eine Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart sind.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Mit frischen Korianderblättern garnieren und servieren.

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