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Knusprige Knoblauch-Parmesan-Hähnchenflügel

Zutaten: 500 g Hähnchenflügel 2 EL Knoblauchpulver 1 Tasse geriebener Parmesan 1/2 Tasse Paniermehl Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Eier, verquirlt Öl zum Braten Zubereitung: Die Hähnchenflügel waschen und abtropfen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. In einer Schüssel das Paniermehl, den Parmesan und das restliche Knoblauchpulver...

Koriander-Kokosnuss-Hühnchen-Curry

Zutaten: 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten 2 TL Koriander Pulver 1 TL Kreuzkümmel Pulver 1 TL Kurkuma Pulver 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander zum Garnieren Zubereitung: Das Hähnchen mit Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer...

Kümmel-Kartoffelsuppe

Zutaten: 4 große Kartoffeln, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 2 TL Kümmelsamen 1 Liter Gemüsebrühe 1 Tasse Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Butter Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: In einem großen Topf die Butter erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anschwitzen, bis sie weich ist. Die Kartoffeln...

Koriander-Samen und Zitronen-Couscous

Zutaten: 1 Tasse Couscous 2 Tassen Gemüsebrühe 2 TL Koriander-Samen Saft und Schale von 1 Zitrone 2 EL Olivenöl 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen. Den Couscous hinzufügen, abdecken und 5 Minuten...

Kurkuma-Gerstengras Smoothie

Zutaten: 1 Banane 1 Teelöffel Kurkuma-Gerstengraspulver (von SPINTZ) 1 Tasse Mandelmilch 1 Esslöffel Honig 1/2 Teelöffel Ingwer, frisch gerieben 1 Handvoll Spinat Eiswürfel Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben. Gut mixen, bis die Mischung cremig ist. In ein Glas gießen und nach Belieben garnieren. Unser erfrischender Kurkuma-Gerstengras...

Kurkuma-Kartoffel-Wedges

Zutaten: 4 große Kartoffeln, in Wedges geschnitten 2 TL Kurkuma Pulver 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver (optional) Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Die Kartoffel-Wedges in eine Schüssel geben. Kurkuma, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen. Gut vermengen, bis die Wedges gleichmäßig gewürzt sind. Die...

Maca-Haferflocken-Muffins

Zutaten: 1 Tasse Haferflocken 1/2 Tasse Joghurt (natur) 1/2 Tasse Milch (nach Wahl) 2 Esslöffel Maca Pulver 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup 1 Ei 1 Teelöffel Backpulver Eine Prise Salz Optional: gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte Zubereitung: Die Haferflocken in einer Schüssel mit Joghurt und Milch vermengen und für 30...

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